子育て中に便利　簡単中華風スープ！

簡単！タケノコと豚肉の中華風スープ

メインが少ないかな？と思った時に作るボリュームのあるスープです。簡単かつ短時間で絶品スープ！おもてなしにも最適♪

材料	（3～4分）
豚肉こま切れ	150g
タケノコの水煮	1/2本
ほうれん草	1/2束
水	600cc
鶏ガラスープ	大さじ1½
しょうゆ	大さじ½～1
塩こしょう	適宜
片栗粉	大さじ1
水	大さじ1
ごま油	少々

作り方のコツやポイント

とろみ加減はお好みで、片栗粉の量を調整してみて下さい。ほうれん草は小松菜でも代用可です！！

作り方

①豚肉は一口大、タケノコは3～5mmのいちょう切りにします。ほうれん草は洗って 5cm位に切っておきます。

②鍋に水と中華スープ・豚肉とタケノコを入れて10分ほど中火で煮ます。煮たってきたらアクを取ります。

③しょうゆと塩こしょうで味を整えたらほうれん草を投入します。

④再度煮たったところで水溶き片栗粉を加えます。とろみがついたらごま油を少し回しかけて出来上がりです。

このレシピについて

祖母がよく作ってくれていた我が家の定番スープです。タケノコと豚肉からいい味がでます! パパも子供達も大好き！必ずおかわりをしてくれる絶品かつ簡単なスープです！